美味醋烧白魚怎么做好吃又简单
醋烧白魚是一道健康美味营养价值极高的菜肴。白鱼味甘，性平，具有开胃健脾，消食利水的功效。醋和鱼肉相交融，让鱼肉更鲜美可口，嫩滑入口即化，让人享受到美食的魅力。此道菜色泽鲜亮有光泽，其香味浓郁有吸引力，备受广大美食爱好者喜爱。
主料
白鱼 ：600辅料
油 ：适量盐 ：适量
红椒 ：适量
鸡精 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1. 白鱼清理干净洗净
2. 把葱切小段，姜切小丝，干辣椒切小丁；
3.锅里倒油，油热后白鱼下锅，用中火慢慢的煎，两面都煎成金黄色。
4. 煎好把鱼铲起来，留油把干辣椒炸一下，放葱姜炒一下，放一勺子糖，半勺子盐，再加一小碗水，放二大勺子醋把鱼放进去煮。煮好后起锅装盘即可
