![美味蒜烧帶魚怎么做好吃又简单]( "美味蒜烧帶魚怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
60分钟蒜烧帶魚是一道非常美味的家常菜，家里餐桌上一直以来可是缺少不了肉的，而鱼肉的鲜美也是深受人们青睐。蒜烧帶魚这道菜里，带鱼的美味加上蒜的提味，更是鲜甜无比，而且带鱼还有解毒补虚的功效哦，营养又健康。喜欢的赶快动手做起来吧，
主料
带鱼 ：
条 辅料
蒜瓣 ：
7个姜片 ：
5片 花椒 ：
1老抽 ：
2匙料酒 ：
2匙 具体步骤
1.带鱼洗净，去掉表面的银色鱼鳞，入油锅小火煎至表面金黄
2.炒锅内倒少许油，放入花椒、蒜瓣、姜片等煸炒出香味
3.倒入煎好的带鱼段，烹入料酒，倒入老抽
4.加些热水，水大约没过带鱼即可，大火烧开后小火煮到收汁
