健康美味的醋溜白菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白菜 ：半棵

辅料

盐 ：适量
醋 ：适量
干辣椒 ：3个
油 ：适量

具体步骤

1.白菜半棵

2.切成小方块

3.热锅倒入适量花生油

4.凉油即加入干辣椒，小火慢慢将辣椒炸成黑色

5.加入所有白菜

6.翻炒

7.等白菜都变色后即可加入适量盐倒入足量的米醋

8.加入适量盐翻炒一下

9.装盘。脆脆的，酸酸辣辣的

烹饪技巧

1.辣椒要加到凉油里小火慢慢炸，辣椒炸黑了，油油烧热了；2.白菜加入醋之前炒的时间不要太长，白菜都变色即可，不然白菜会过软，那就不好吃了。