好吃的牛肉做法怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟

好吃的牛肉做法有多种多样，其中以炖、炒、红烧等做法为主。牛肉属于食用界三大肉类之一。好吃的牛肉做法中，红烧的做法深受人们喜爱。在红烧时，通常以搭配土豆红烧为主。土豆烧牛肉味道鲜美、香浓，色泽亮丽，营养丰富，是适合大众食用的一道美食。

主料

牛肉 ：500g
土豆 ：400g

辅料

姜 ：50g
蒜 ：50g
葱 ：20g
料酒 ：60g
盐 ：30g
油 ：60g

具体步骤

1 将牛肉洗净切块，用料酒 腌制，备用。

2 将土豆洗净、去皮，并 切块，备用

3 将油加热，倒入姜，花椒 等调料，炒至香味发出，加入水，倒入牛肉

4 牛肉变色时，即可加入土 豆，煮25分钟，大火收汁 即可

烹饪技巧

烧的时间可酌情增减