![营养丰富的炖牛肉怎么做好吃又简单]( "营养丰富的炖牛肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
牛肉 ：
500 辅料
八角 ：
3个葱 ：
适量盐 ：
适量 酱油 ：
适量 辣椒 ：
2个糖 ：
适量面酱 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
![营养丰富的炖牛肉怎么做好吃又简单 第2张]( "营养丰富的炖牛肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.牛肉洗净切成小块
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2.锅里放水，放入切好的牛肉
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3.把牛肉锅烧开把牛肉块氽下
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4.把氽好的肉块洗净捞出
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5.锅里放水，水稍热放进氽好的肉块
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6.加入葱姜辣椒八角
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7.加入适量酱油面酱和白糖
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8.锅开小火炖50分钟
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9.加入盐炖15分钟
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10.大火收汁几分钟
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11.加入鸡精即可
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12.捞出。
烹饪技巧
牛肉要先用热水氽下，能去掉腥味再开炖，炖时间长点才烂乎。
