关于醋烧白魚的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟醋烧白魚是一道健康美味营养价值极高的菜肴。白鱼味甘，性平，具有开胃健脾，消食利水的功效。醋和鱼肉相交融，让鱼肉更鲜美可口，嫩滑入口即化，让人享受到美食...

“在疫情之下，心情難免沮丧，唯有烹飪美食－事，使不安情緒稍有－些安慰，看家人吃得開心，自己也開心。”食材明细主料熱水浸好撕片魚鰾（兩飯碗）罐頭小鲍魚（－罐）肉丸（七粒）辅料姜片（七到八片）鲍魚汁（半飯碗）糖（大半茶匙）盐（小半茶匙）水（－飯碗半）酱油...

“金昌魚肉质肥厚，刺少、红烧金昌魚鲜香浓郁、肉质鲜嫩、老少皆宜。”食材明细主料金昌魚（1条）辅料蒜末（适量）小香葱碎（适量）调料食用油（适量）料酒（适量）生抽（适量）红烧酱油（少许）五香粉（适量）姜粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半...

“【醋熘白菜】是糖醋口味的一道素菜，主料最好选择白菜帮，切片切条都可以。为了保证成品菜肴的脆嫩口感，一是要把白菜帮的水分用盐杀出一部分；二是通过旺火快速煸炒，再蒸发一部分水分。”食材明细主料白菜帮（500克）辅料油（10...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟鱼是大家常用的食材，而桂鱼用得比较少，但是确是上等的食材，只有大刺，肉也比较多比较嫩，其肉味道非常鲜美，实在是鱼里面的佳品。糖醋呢也是我们常用的烹饪手...

“虎斑魚是暖水性近海底层名贵魚类，肉质肥美鲜嫩，营养价值高。”食材明细主料虎斑魚（1条）料酒（适量）蚝油（适量）酱油（适量）高汤（适量）葱花（适量）姜片（3片）蒜末（适量）辅料盐（适量）大料（1个）花椒（几粒）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）红烧虎斑...

“豆腐是我们餐桌上经常可以吃到的一道历经千年的美食，豆腐营养丰富易于消化富含丰富的植物蛋白，平时我们做菜都是去菜市场买一块，很少有人自己在家做豆腐吃，倒不是因为做豆腐有多神秘是因为做豆腐的原料盐卤，石膏，葡萄糖酸...

食材明细主料白菜心（1个）辅料油（25毫升）糖（20克）醋（15毫升）酱油（15毫升）盐（1克）味精（适量）葱（适量）姜（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）糖醋烧白菜的做法步骤1、白菜切小块。2、锅里放油，放葱、姜煸炒。3、放入白菜翻炒。4、放入酱...

“铜锣魚肉质细嫩洁白，春季吃魚我采用蒸的方法，使美味清蒸魚咸淡适口、清淡鲜香，且没有任何腥味。”食材明细主料铜锣魚（1条）辅料蒜蓉（适量）香菜段（适量）姜片（3片）调料料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）蒸魚豉油（适量）香油（少许）黑米醋（少油（其...

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常糖醋桂魚是一道在老百姓家庭餐桌上出现频率较高的美食，主要以桂鱼为主要食材搭配糖醋等简单配料烹制而成，桂鱼肉质鲜美刺杀好吃，它的做法有很多种，最...

“模具放了好久,家人都好想吃,奈何之前的天氣太冷,紅豆蓉沒做好,延至今天氣稍暖就把它做出來解饞了”食材明细主料低筋面粉（150克）鸡蛋（120克）橄榄油（20克）泡打粉（6克）鲜奶（50克）砂糖（50克）辅料红豆蓉（适量）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（...

食材明细主料瘦肉（适量）白菜（适量）鲜蘑（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）醋（适量）生抽（适量）十三香（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）香油（适量）酸咸（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常醋烧白菜的做法步骤1、瘦肉切片淀粉抓匀。白菜片片儿，鲜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟糖醋桂魚，做法有点复杂，但口感独特，是糖醋味的，经过煎烤，鱼皮酥脆，鱼肉嫩香，而且鱼肉富含蛋白质，很有营养，能补充日常需要的能量，我们可以看到，加的辅料也很多，所...

“蝶魚刺少肉质鲜嫩，老少皆宜。红烧蝶魚颜色诱人、魚肉鲜香、汤汁鲜浓。”食材明细主料蝶鱼（1条）辅料生抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）葱花（适量）姜末（适量）蒜末（适量）五香粉（适量）红椒粒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高...

不是。醋精和白醋属于不同的食材，二者制作的主要材料以及口味均不一样。醋精是勾兑醋，用化工原料和水勾兑而成的。白醋是用水、大米、食用盐等食材发酵而成。醋精的酸味比较重，而且酸味比较单一。白醋的酸味比醋精淡，酸味...

“简单下饭的一道家常菜。”食材明细主料大白菜（四张大叶子）辅料红甜椒（一个）配料蒜末（适量）盐（适量）味极鲜酱油（适量）料酒（适量）糖（小半勺）醋（一小勺）鸡精（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醋烧大白菜的做法步骤1、大白菜四张，红...

白醋包括酿造白醋。酿造白术的气味柔和，带有一定的香味，为无色透明，酸味纯正，制作的材料包括大麦、水、小麦、玉米等。酿造白醋可以用于制作腌萝卜、白醋调味汁、酸辣娃娃菜、酸辣土豆丝、生菜鸡丝卷、糖醋里脊等美食。保...

外观不同、制作的材料不同、用途不同。陈醋颜色为褐色，米醋的颜色偏淡，白醋颜色比较清透。陈醋制作的材料包括高粱、大曲。米苏制作的材料包括大米、糯米、或粳米等。白醋制作的材料为醋酸和水等。米醋可以用于制作腌萝...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟醋烧白魚是很多妈妈都喜欢做的菜，醋可以增进我们的食欲，也可以帮助我们消化，能够帮助老人软化血管，可见醋的好处可多了，大家也都知道，吃鱼的好处更多，鱼肉细...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料鯰鱼：1条辅料酱油：适量醋：适量糖：适量红辣椒：适量大料：适量生姜：适量蒜苗：适量香叶：适量料酒：适量具体步骤1.鲶鱼1条，洗净，切段2.备料3.锅内加油，放入姜，大料，红...

“今日立冬，有吃饺子的习俗。再做一道红烧黄花魚，其颜色红润、味道香浓、肉质鲜嫩、一道立冬美味佳肴。”食材明细主料黄花鱼（1条）辅料生抽（适量）红烧酱油（适量）料酒（适量）姜丝（适量）食用油（适量）葱段（适量）五香粉（适量）蒜蓉（适量）调料盐（...

在日常生活中，家家户户都会和油盐酱醋打交道，醋是烹饪时必不可少的调味品之一，但是到市场上去买醋的时候，你会发现醋分为白醋，陈醋，米醋，那么白醋和陈醋的区别是什么呢?白醋和陈醋如何选购?一、白醋和陈醋的区别是什么1.颜色...

原料不同、制作方法不同、味道不同。白醋是由食用乙酸勾兑而成，白米醋是由高粱、黄米、擦米为主要原料，添加谷糠、稻皮等辅料酿造而成。白醋的化学成分较多，吃起来酸味会比较重，相对较少。白米醋味道醇厚，香味浓郁，但酸度偏...

“带魚的做法很多，红烧带魚比较常见，红烧带魚最后收浓汁很重要既保证上色又能使带魚入味均匀，口感肉嫩鲜香。”食材明细主料带鱼（1条）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）大料（1个）生姜（3片）葱段（3段）蒜末（适量）白糖（1勺）咸鲜（口味）烧（...

不是。米醋不是白醋，米醋的酸味不如白醋刺激，同时米醋会带一些颜色，因此它也叫做红醋，而白醋没有颜色。另外米醋是由大米自然发酵而来，白醋则是由酒精和食醋发酵而来，两者不能等同而论。...