![香喷喷的蛋煎馒头片怎么做好吃又简单]( "香喷喷的蛋煎馒头片怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
馒头 ：
1个 鸡蛋 ：
2个 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
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1.大馒头准备好
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2.去皮切成自己喜欢的大小和形状
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3.鸡蛋2个打入盘中
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4.加入少许盐，打散鸡蛋
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5.准备油少许
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6.平锅刷少许油烧热
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7.馒头片粘匀蛋液
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8.将粘满蛋液的馒头片放入平锅
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9.一面上色成熟后，翻面继续烙制成熟上色
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10.烙好后盛出装盘
烹饪技巧
馒头片要把外皮去掉，因为外皮太光滑无法粘上蛋液，去皮后粘满蛋液烙制出的馒头片满身金黄比较好看，另外蛋液里打些盐作为底味！
