家常猪肉炒蘑菇怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蘑菇 ：250
瘦猪肉 ：200

辅料

油 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.蘑菇去把，洗净

2.蘑菇切丝

3.猪肉切丝

4.把蘑菇用开水焯一下，捞出控水

5.蒜切碎茉

6.锅中油热后放肉丝煸炒，在放盐

7.再放蘑菇翻炒，再放味精，蒜末翻炒均匀即可关火

8.出锅装盘，味道鲜美。

烹饪技巧

这道菜也可加面酱炒，蘑菇不要炒老了。