家常菜蘑菇炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蘑菇 ：500
猪肉 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.猪肉洗净

2.肥肉切片瘦肉切丝

3.蘑菇撕小块洗净

4.热锅放入肥肉翻炒出油

5.倒入瘦肉翻炒

6.倒入蘑菇翻炒

7.放适量盐腌出蘑菇的水分后炒至熟透

8.蘑菇熟透后再放少许盐调味即可

烹饪技巧

瘦肉里可以加少许淀粉抓匀这样肉吃着更嫩，家里没淀粉了所以就没加，有淀粉的可以加一点