家常蘑菇炒菜心怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

日常生活中有许多常见的菜品，味道鲜美且营养丰富，非常适合入菜，蘑菇中含多种营养菌类，能够提供人体所需的营养素，同时在提高免疫力、杀菌阵痛方面也有不错功效，再配上维生素丰富的菜心，这两种青菜搭配清爽可口不油腻，让蘑菇炒菜心成了一道受欢迎的菜品。

主料

菜心 ：80
蘑菇 ：3朵

辅料

橄榄油 ：适量
盐 ：适量
先抽 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.蘑菇洗净切小块，菜心洗净，一切四瓣.

3.小汤锅水开，放几滴植物油，把菜心焯一下捞出。

4.平底锅油热，放入蘑菇，

5.中火煸炒至转色发蔫，

6.放入菜心，

7.加些盐，滴几滴先抽，煸炒匀即可.

烹饪技巧

1、焯菜心的水里加几滴植物油，焯出的菜心比较靓。2、因为是儿童吃的，所以保持清淡。