准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
白糖 :
250艾草 :
50糯米粉 :
500 辅料
开水 :
适量椰蓉 :
适量 具体步骤
1.艾草洗净滤干水
2.糯米粉放入一大盆里、把艾草剁碎或打汁加入
3.加入白糖
4.冲入开水用筷子搅拌
5.揉成三光大面团
6.再揉成大小相当的小面团
7.入锅蒸15分钟
8.蒸熟的艾香粑粑又香又糯(即可食用)
9.为了更香更方便存放,备点椰蓉,趁热把粑粑裹上椰蓉
10.装盘
11.又软又糯、又香又甜、又Q又弹的椰蓉艾香粑粑完成
烹饪技巧
好心情,做好菜