简易版素食胡萝卜蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

柠檬汁 ：15毫升
牛奶 ：295毫升
植物油 ：160毫升
橙子薄皮碎 ：4
红糖 ：165
香草精 ：15毫升
全麦面粉 ：190
烘焙粉（泡打粉） ：7
肉桂粉 ：3
丁香粉 ：1
盐 ：3
胡萝卜丝 ：165
胡桃碎 ：60

辅料

具体步骤

1. 将烤箱预热到175度。把黄油刷在一个20厘米大小的弹簧扣平锅上。把柠檬汁和牛奶放到一个小碗里。搅拌均匀后放置5分钟。将面粉、烘焙粉、肉桂、丁香和盐一起混起来，放到一边。

2. 用一个大碗，将油、橙子薄皮和红糖混合起来。加入酸奶和香草，再加入面粉混合物搅拌均匀。再加入胡萝卜丝和胡桃肉。

3. 将面糊倒到20厘米大的弹簧扣平锅或其他深的20厘米大小的锅里。在175度的烤箱里烤一小时。或直到将一根牙签戳进蛋糕出来是干净的为止（没有任何蛋糕粘在上面）。冷却好即可食用。