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美味的玫瑰糖包谷粑粑怎么做好吃又简单

美味的玫瑰糖包谷粑粑怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

玫瑰糖包谷粑粑是一种很好吃的小吃,我觉得非常的好吃,吃起来软软糯糯的,家里人都很喜欢吃,里面加的是玫瑰糖,吃起来非常的甜甜的,喜欢吃甜一点就可以多加点不喜欢就少放点,但是总的来说是甜甜蜜蜜的,所以推荐给大家,可以做给自己的家人吃。

主料

糯包谷 :1000

辅料

玫瑰糖 :适量

具体步骤

美味的玫瑰糖包谷粑粑怎么做好吃又简单 第2张

1.准备一些带苞叶的糯包谷和玫瑰糖。

美味的玫瑰糖包谷粑粑怎么做好吃又简单 第3张

2.在包谷的基部用小刀割一圈,然后把苞叶取出来放水里清洗干净备用。

美味的玫瑰糖包谷粑粑怎么做好吃又简单 第4张

3.取几片苞叶撕成小条做绳子备用。

美味的玫瑰糖包谷粑粑怎么做好吃又简单 第5张

4.用刀把包谷粒从棒子上削下来。

美味的玫瑰糖包谷粑粑怎么做好吃又简单 第6张

5.把包谷放入研磨杯里,然后选择“研磨”功能,把包谷打成泥浆。

美味的玫瑰糖包谷粑粑怎么做好吃又简单 第7张

6.把打好的包谷糊取出来,按个人口味放入一些玫瑰糖。

美味的玫瑰糖包谷粑粑怎么做好吃又简单 第8张

7.将包谷糊与玫瑰糖搅拌均匀。

美味的玫瑰糖包谷粑粑怎么做好吃又简单 第9张

8.取一片苞叶,舀入一匙包谷糊,左右上下对折包起来。

美味的玫瑰糖包谷粑粑怎么做好吃又简单 第10张

9.取一根苞叶绳子捆起来,这时包谷粑粑就做好了。

美味的玫瑰糖包谷粑粑怎么做好吃又简单 第11张

10.做好的包谷粑粑放入蒸锅里大火蒸十分钟即可,蒸好后放凉即可食用。

烹饪技巧

1、做粑粑的包谷一定要用糯包谷,而且要老一些才好,磨包谷糊的时候千万不要放水,用研磨杯直接磨成面糊就行。2、玫瑰糖的用量依个人的口味放入。