美味红薯粑粑怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟

红薯粑粑现在在街上就有挺多这样子的做法，也很深受大众的喜爱。它的制作过程也很简单，制作的用料也是比较简陋的。主要的用料就是红薯，红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B以及钾、铁、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值也是非常高的

主料

红薯 ：120

辅料

生粉 ：30
小麦粉 ：50
油 ：50
盐 ：20

具体步骤

1、先把红薯削皮，然后切成小块

2、往碗里加入生粉，小麦粉搅拌均匀，然后加入红薯块，最后再加盐，再次搅拌。

3、起油锅，油多一点，把它倒进去油炸，等待5分钟的同时翻转红薯块。最后就捞出就可以了。

烹饪技巧

注意火候不需要太猛