意犹未尽的珍珠丸子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

胡萝卜 ：50
糯米 ：100
瘦肉 ：200

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜、瘦肉用搅拌机搅碎，加油、盐、生抽调味拌匀。

2.揉成丸状。

3.糯米淘净提前泡3小时。

4.将每粒丸子蘸满沾匀糯米，上蒸锅。

5.盖锅盖，中火蒸15分钟关火，虚蒸5分钟。

6.蒸好的珍珠丸子。

烹饪技巧

1、糯米提前泡3小时。2、中火蒸15分钟，虚蒸5分钟。