准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
鸡蛋 :
50g盐 :
2g 高筋
面粉 :
250g椰浆 :
120g糖 :
40g 辅料
酵母 :
4g 黄油 :
30g 具体步骤
1.椰浆和鸡蛋先放入面包机内胆中。
2.加入糖和盐。
3.加入高粉和酵母,按下一个和面程序。
4.程序结束后,加入软化的黄油,再选择一个和面程序。
5.取掉搅拌棒,室温发酵30分钟。
6.把面团整形排气后,继续放入内胆中,表面放个盘子,盘里倒些开水,继续发酵20分钟。
7.选择烘烤程序,烤30分钟。
8.凉后再切片食用。
烹饪技巧
也可以加入黄油后,选择一个面包程序,比较方便。