「家有大厨」香酥鸡丁瓜子仁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡肉 ：50
瓜子仁 ：100

辅料

盐 ：适量
干辣椒 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.鸡肉切丁

2.瓜子仁挑去杂质

3.蒜瓣、干辣椒切好

4.坐锅，放油，炸酥鸡丁捞出

5.放蒜瓣、干辣椒炒香

6.倒入瓜子仁，炒至香酥

7.倒入鸡丁

8.翻炒均匀

9.放盐、鸡精翻匀即可

10.装盘

烹饪技巧

鸡丁炸的酥一点好吃。