「家有大厨」茴香饺子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

茴香饺子馅 ：1碗
饺子皮 ：500

辅料

水 ：适量

具体步骤

1.准备好食材。

2.用一块含有水份的布，把饺子皮在布上拍一下。（这样饺子容易捏紧）

3.把饺子馅放在中间。

4.先将中间捏紧。

5.再分别将两边打褶捏紧。

6.包好的饺子。

7.锅中加水烧开，下入饺子。

8.盖上锅盖，烧开后加一次凉水，等二次烧开后再加一次凉水，煮至饺子浮起。用漏勺捞出盛入盘中。

9.用漏勺捞出盛入盘中。

10.茴香馅饺子就煮好了。

烹饪技巧

煮饺子时在水中放点盐,这样饺子就不容易煮破了。