「家有大厨」彩色藕丁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

莲藕 ：200
红辣椒 ：30
青辣椒 ：20

辅料

姜 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
调味料 ：适量

具体步骤

1.莲藕刮皮，切成均匀的丁状

2.红辣椒和青辣椒切成均匀的段

3.准备好姜，蒜

4.锅烧热，加食用油，倒入姜，蒜

5.到入红辣椒，青辣椒翻炒

6.倒入藕丁，加白醋翻炒

7.加盐和调味料，盛盘。

烹饪技巧

炒藕丁放少量的醋，藕丁变得更加清脆。