简单蒟蒻牛蒡泡菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛蒡 ：1条
板蒟蒻 ：2片
盐 ：1/3大匙
糖 ：1/4杯
味醂 ：1又1/2杯
白芝麻 ：1大匙

辅料

具体步骤

1. 将牛蒡洗净去皮后切段，再以水浸泡以防氧化变黑，板蒟蒻洗净沥干切条状备用。

2. 牛蒡沥干水份，将所有调味料与牛蒡倒入锅中拌匀，以中小火煮约25分钟。

3. 将蒟蒻条加入锅中，续煮约10分钟至汤汁收干浓稠，即可盛起放凉食用，冷藏约可保存15天。