家常豉油草菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

草菇又名兰花菇，含有丰富的氨基酸和多种矿物质。味道鲜美，喜欢菌类植物的朋友一定不要错过这么美味的菇。这种菇口感丰富烹调方便，可以把它做成豉油草菇，豉油草菇做法方便，用豉油就可以将草菇独特的鲜美激发出来。这道菜对女生还有很大的好处，喜欢的朋友可以试试哦。

主料

草菇 ：150

辅料

油 ：10
盐 ：1/3茶匙
胡萝卜 ：半根
豉油 ：3勺
青椒 ：2个

具体步骤

把草菇用刀切开成小块。

煮锅里倒进清水，调进少许精盐，烧至冒小泡时倒进草菇，用漏勺轻轻搅动后捞出。这样能去除草菇的青涩味，还可以清理掉草菇表面脏污。

胡萝卜、青椒洗净切片。

炒锅里倒进油，烧热后放进胡萝卜煸炒。胡萝卜是溶脂蔬菜，油煸能释放更多的营养物质。

胡萝卜煸炒软榻后倒进草菇翻炒。

调进豉油，放入青椒小火翻炒入味。