好吃的话梅香菇蒸鳕鱼怎么做好吃又简单
好吃的话梅香菇蒸鳕鱼，以前一直觉得会把握不好火候，不想动手。但在这边练了几次后，我自己基本上是满意了。周五就要回家了，天天自己做菜的劲头又快要暂时歇火了。做菜这个事，真是得慢慢练，熟能生巧。把它当成享受和乐趣，就能越做越好啦
主料
鳕鱼 ：1块话梅 ：4个
香菇 ：4个
辅料
酱油 ：15姜 ：15
料酒 ：15
小葱 ：1根
具体步骤
1.食材展示：鳕鱼1块 香菇4个 姜15克 葱1根 酱油15克 料酒15克 话梅4个。
2.首先处理食材：香菇切条，葱切段，姜切条。
3.取一个大小合适的漂亮的碟子，将一般香菇条铺在盘子上。
4.将鳕鱼放在香菇上，我这块有一个洞，所以我用一块小的把它塞满了。
5.鳕鱼上铺上姜条，姜我没切的很细，是因为我不大爱吃姜，所以切粗了容易挑出来，嘻嘻~~~
6.姜葱段铺上去。
7.再把香菇铺上去。
8.在上面均匀淋上料酒后摆好话梅，烧开水准备下锅蒸咯~~~
9.水开下锅大火蒸10分钟就可以啦！
10.出锅啦~~~出锅后淋上酱油即可食用啦！！
1、鳕鱼要买厚身点的蒸出来会更好吃。
