关于冻豆腐的的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟一直以来对豆腐制品都有一种无法抗拒的心。不过冻豆腐相反却吃得比较少，平时也不怎么经常见到的感觉。这道清淡的冻豆腐的做法，是家里人有一天心血来潮...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料肉皮：200辅料欣和豆瓣酱：勺西兰花：胡萝卜：具体步骤1.准备好原料。2.将肉皮稍煮一下将第一次的水倒掉。3.用刀将肉皮上的油脂彻底刮干净至看到透明的肉皮...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料骨头：适量辅料具体步骤1.把骨头清洗干净。把洗干净的骨头放入高压锅，加入冷水没过骨头，不要盖紧盖子，先大火煮开。2.煮开后撇去浮沫。加入料酒和一勺醋，盖...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料冻豆腐：200葱：5鲜香菇：25姜片：5笋片：50辅料酱：少许油：适量火腿：25鸡精：适量食盐：适量植物油：50具体步骤1.将冻豆腐用冷水解冻，用温水洗一下，捞出挤净水分，切成长方...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料熟柿子：2个鱼胶粉：15辅料白糖：适量水：适量具体步骤1.15克鱼胶粉用10汤匙的水2.准备好原料；熟柿子挖去果肉。3.鱼胶粉放到碗中用水浸泡直至变成粘稠膏状。4...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料干香菇：200冻豆腐：250辅料色拉油：适量生抽：适量老抽：适量白糖：少许小葱：适量具体步骤1.冻豆腐薄切三角块，香菇泡发，切成片。（豆腐买回放速冻箱，第二天即可以...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料冻豆腐：一块儿辅料姜末：少许大葱丁蒜苗丁：多些糖：适量蒜沫：适量醋：适量盐：适量鸡精：适量酱油：适量辣椒面：适量具体步骤1.冻豆腐一块儿，解冻后，切成薄块状，装盘...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料冻豆腐：2块辅料猪肉：适量油菜：适量色拉油：适量食盐：4酱油：5鸡精：2料酒：5白糖：2葱姜蒜：适量具体步骤把冻豆腐中的水挤干，切成2厘米见方的小块儿备用。油菜切小...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪大排：300冻豆腐：1块辅料腐乳(红)：2块葱：少许姜：适量料酒：适量甜辣酱：1勺黄糖：适量红尖椒：少许红椒：少许具体步骤1.排骨先泡水或快焯一下祛除血水，因为是冰...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料冻豆腐：2块辅料猪肉：适量油菜：适量色拉油：适量食盐：4酱油：5鸡精：2料酒：5白糖：2具体步骤1.把冻豆腐中的水挤干，切成2厘米见方的小块儿备用。油菜切小块儿2....

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料冻豆腐：1大块青椒：1个木耳：适量熟肉丁：适量枸杞：适量辅料麻芝酱：一勺豆瓣酱：一勺耗油：一勺糖：适量盐：适量植物油：适量葱姜蒜：适量具体步骤1.将冻豆腐化冻，木耳泡发...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料冻豆腐：适量毛豆：适量黑木耳：适量香菇：适量千张包：适量鞭笋：适量蛋饺：适量紫菜：适量蚕豆：适量辅料油：适量盐：适量味精：适量蔬菜料包：适量具体步骤1.将买来的南豆腐...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.冻豆腐薄切三角块，香菇泡发，切成片。（豆腐买回放速冻箱，第二天即可以成冻豆腐）2.坐锅热油，放冻豆腐片双面煎至微黄。冻豆腐比一般的豆腐结实...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐(南)：250酸白菜：150猪排骨(大排)：1000姜：10花椒：5大葱：10八角：3盐：5辅料具体步骤1.将嫩豆腐先控一下水分，然后切成4厘米见方的块，摆在干净的板上，放到寒冷的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料冻豆腐：1块辅料胡萝卜：1根白菜叶：2片色拉油：适量食盐：适量高汤：适量具体步骤1.冻豆腐自然解冻后，切成麻酱大小的块，然后轻轻的挤干水份备用2.将胡萝卜块，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料白菜：300冻豆腐：250辅料花生油：50食盐：6味精：2葱：5姜：2香油：10具体步骤1.将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，切成3厘米长，2厘米宽，1厘米厚的块备用；2.白菜心洗...

是由普通豆腐经过冷冻处理而制成的。过程是这样的，将新鲜的豆腐切成块，沥干水分，用托盘装好，不要摞在一起，那样的话会冻成一坨，然后放进冰箱里一般冷冻三天左右就可以了。冻豆腐可以用来做酸菜，也可以放到火锅里或是炖鱼，因为...

““冻豆腐”是把大豆腐冻透而成的，经过冷冻后的冻豆腐，已经改变了原来豆腐的特性，所以“冻豆腐”是东北的特色食材。过去只有在寒冷的冬天才可以吃到冻豆腐，现在用冰箱冷冻，就是在夏天也可以品味到大豆腐。”食材明细主料...

“冻豆腐最适合和肉类焖来吃了这道菜是用家里有的食材凑起来的却出奇的美味和大家一起分享^^”食材明细主料冻豆腐（一块）鸡腿（一根）辅料干香菇（4-5朵）配料大蒜（适量）葱（适量）青辣椒（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）原味（口味）...

“很家常的一道菜，加入了少许五花肉，炖出的菜倍香，相当的下饭。”食材明细主料冻豆腐（适量）土豆（适量）辅料五花肉（适量）葱（适量）香菜（适量）姜（适量）配料八角（适量）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）土豆炖冻豆腐的做法步...

食材明细主料鲶鱼段（适量）冻豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料油（适量）料酒（适量）醋（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）鱼香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲶鱼炖冻豆腐的做法步骤1、主辅料：鲶鱼段、冻豆腐（可以提前解冻）、...

老豆腐。冻豆腐主要是用豆腐通过冷冻做成的豆制品。做冻豆腐需要用老豆腐冷冻，因为老豆腐水分含量比较少，冻好的豆腐在切块或者烹饪时不容易散，而嫩豆腐质地比较细腻，且水分含量比较多，冻出来的嫩豆腐不易成块，食用也会影响...

“冻豆腐的吃法很多，可以炒也可以炖，还可以煲汤涮火锅包馅等，都好吃，今天给大家分享冻豆腐这种新吃法，绝对不一样，冻豆腐吸足了番茄菠萝汁，口感特别好，有嚼头，越嚼越香，酸甜可口，比咕咾肉还好吃，端上桌也是分分钟就光盘，全家人都夸...

“炖豆角时加点冻豆腐，比肉都香，饱腹不长胖，做法简单，好吃还减肥。”食材明细主料豆角（300g）冻豆腐（半块）翅根（3只）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）葱（适量）自制辣椒酱（适量）微辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冻豆腐炖豆角的做法步骤1、...

“新鲜的豆腐冷冻之后就成了冻豆腐，冻豆腐的味道非常棒，也非常容易入味。和土豆一同烧制，味道非常棒。”食材明细主料猪肉（100g）土豆（500g）冻豆腐（500g）辅料葱（10g）姜（5g）酱油（5ml）美极鲜（5ml）清水（适量）花生油（30ml）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）...