美味罗马盾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

其实听到美味罗马盾这一道菜的名字你一定会觉得很奇怪的，但是这一道美味罗马盾就是一款可口酥脆的小饼干而已。并且这一道美味罗马盾就是因为饼干外表圆圆的，而得名的。并且这一道美味罗马盾的味道十分的美味，奶香味十分的好闻的。

主料

无盐黄油 ：50

辅料

杏仁片 ：30
低筋面粉 ：90
陷 ：适量
麦芽糖 ：30
黄油 ：30
糖粉 ：25

具体步骤

1. 黄油室温软化

2. 加入糖粉，用手动打蛋器搅打均匀

3.加入蛋白搅打均匀，这个过程会比较难融合，搅打均匀即可，不需要完全融合

4.这个程度就可以了哦

5.筛入低筋粉拌匀至无干粉状态即可

6.装入硅胶裱花袋，用圆孔的裱花嘴，大小随意

7.均匀挤出椭圆形的面圈

8.准备馅，把黄油，糖粉，麦芽糖全部倒入盘子

9.隔水融化，拌均匀

10.倒入杏仁片拌匀

11.用勺子小心的勺进面圈内，不要装太多，因为烤的时候会沸腾，如果太多就会溢出面圈外

12. 烤箱165度预热，进中层烤15分钟，最后几分钟最后在边上观察，以免烤糊，成品，凉了吃非常好吃！！！

烹饪技巧

陷真的不要太多，溢出就不美观了哦