自制罗马盾牌饼干怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

罗马盾牌饼干味道不错哦，吃起来特别的好吃，而且炒起来的样子也是特别的好看，可以说是好看又好吃的哦，自己家里做一盘的话还是特别厉害的时候而且也是一个比较好吃的饼干哦，应该会特别的受欢迎，什么样子的人才能做出这样子的味道来呢。

主料

饼圈黄油 ：50
饼圈全蛋液 ：33
饼圈低粉 ：100
饼圈糖粉 ：35
饼圈食盐 ：0.5g

辅料

内馅儿黄油 ：27
内馅儿糖粉 ：30
内馅儿麦芽糖 ：30
内馅儿杏仁片 ：27

具体步骤

1.备好食材

2.饼圈黄油温室软化加入饼圈糖粉搅拌均匀

3.用电动打蛋器两黄油打发至颜色大白

4.分三次加入全蛋液，每次加入都要等蛋液跟黄油完全融合才加入下一次蛋液

5.筛入低粉用按压的方法和成面团

6.拌好的面团装进裱花袋！裱花袋尖剪掉一个小洞

7.内馅儿黄油，糖粉，麦芽糖放在一个盆里

8.隔热水融化

9.加入杏仁片搅拌均匀

10.烤盘铺上油纸，如图挤出饼圈

11.每个饼圈里填入少量内馅儿

12.预热烤箱，170度上下火中层15分钟左右！请根据饼干上色程度自行调节温度

13.烤好的饼干不要动它，等自然冷却后再动它！

14.是不是特漂亮

15.香啊！

烹饪技巧

1、馅儿不要放太多，不然受热会膨胀。