口感丰富的白菜猪肉馅饼怎么做好吃又简单
主料
猪肉 ：400大白菜 ：600
面粉 ：800
辅料
五香粉 ：3葱 ：15
美极鲜 ：10ml
酱油 ：5ml
花生油 ：35ml
清水 ：适量
盐 ：5
姜 ：10
干黄酱 ：15
酵母粉 ：8
具体步骤
1.猪肉剁成肉馅。
2.葱姜洗净切末。
3.干黄酱加适量清水懈开。
4.将懈开的黄酱倒入肉馅中加入其它的调料。
5.顺着一个方向拌匀。
6.白菜洗净剁碎，攥一下水分。
7.放入肉馅中拌匀。
8.面粉加酵母粉和清水揉成面团。
9.盖上湿笼布盖盖放在温暖处自然醒发。
10.醒发好的面团。
11.取出排气揉上劲。
12.下剂子，擀成面皮。
13.面皮加入适量肉馅。
14.包成包子的形状。
15.口朝下。
16.用擀面杖擀扁。
17.电饼铛上抹上一层油。
18.放入馅饼生坯。
19.在饼胚上抹上一层花生油。
20.盖盖两面烙熟即可。
不喜欢发面的话，可以用死面。
