鲜美可口鲫鱼籽炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

光是鱼籽恐怕好多小孩子都不太敢吃，但是加入新鲜蛋液一齐炒小朋友就不会那么抗拒了，如果害怕孩子吃出鱼籽的腥味，更是可以在烹饪之前用盐腌制一下，搭配鸡蛋的软嫩，只会让孩子吃得停不了扣，鲫鱼籽炒鸡蛋这道菜选用的鲫鱼籽是所有鱼类鱼籽中腥味最淡的一种。

主料

鲫鱼籽 ：150
鸡蛋 ：100

辅料

十三香 ：适量
老抽 ：适量
油 ：适量
青椒 ：适量
胡萝卜 ：适量
盐 ：适量
孜然粉 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.西红柿切块

3.香葱切粒

4.锅里烧油

5.下土豆炒熟

6.把炒熟后的土豆捞出来，锅里留下油

7.下番茄炒成番茄酱

8.下入土豆块一起炒匀，加香葱的葱白

9.锅里加水烧开

10.水开后下入面条煮两分钟后放盐鸡精十三香调味就可以了

8.出锅装盘享用

烹饪技巧

无