鱼籽炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：3个
鱼籽 ：80g

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.鱼籽，鸡蛋

2.这是鲫鱼籽，买鲫鱼煲汤的，鲫鱼肚子太多鱼籽，就把鱼籽留下来炒鸡蛋。

3.鸡蛋打散打匀，放进鱼籽、生抽再打均匀。

4.烧热油锅，倒入鱼籽蛋液，摊开

5.用筷子翻炒

6.炒熟即可。

7.鱼籽炒鸡蛋

烹饪技巧

鱼籽要去掉外层膜，这样减少腥味