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好吃的鲫鱼籽炒鸡蛋怎么做好吃又简单

好吃的鲫鱼籽炒鸡蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

鲫鱼籽炒鸡蛋,所谓的鲫鱼籽就是鲫鱼里面的鱼卵,很多人会觉得鱼卵很恶心,但是你们吃的鱼子酱也是鱼卵啊,而且鲫鱼本事就有很高的营养价值,我妈妈就很喜欢用鲫鱼熬汤,熬出来的都是白白的浓汤,一看就让人觉得这汤里面营养含量高。

主料

鲫鱼籽 :150
鸡蛋 :100

辅料

油 :适量
盐 :适量
青椒 :适量
十三香 :适量
孜然适量
老抽 :适量

具体步骤

葱花煸香放胡萝卜丁和青椒丁煸炒

放鱼籽和鱼肚翻炒

放孜然,十三香,味极鲜翻炒

鱼籽炒熟放鸡蛋翻炒

加少许盐翻炒

翻炒均匀关火