经典美食土豆炖豆角图解

在东北土豆炖豆角是一道经常可以在餐桌上看到的家常菜，家常但是朴素的味道是家的味道。土豆炖豆角可以说是低脂又美味的一道菜，而且老少皆宜，土豆软软糯糯，豆角鲜香可口，搭配起来相得益彰，就着一碗土豆炖豆角就可以吃光一碗米饭了。

主料

土豆 ：2个
豆角 ：半斤

辅料

大葱 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
五香粉 ：一勺
盐 ：一勺
味精 ：半勺

详细步骤：

第一步

豆角择干净以后清洗干净。

第二步

土豆去皮以后洗干净，切成块。

第三步

大葱切成葱花，锅里放油，油热以后放入葱花煸炒。

第四步

放入豆角翻炒一下

第五步

倒入适量酱油。

第六步

放入切好的土豆块。

第七步

翻炒一下加入一勺五香粉？

第八步

加入适量的盐。

第九步

放入适量水，大火烧开以后小火慢炖，炖到土豆软烂。

第十步

关火加入适量味精，翻拌均匀即可出锅装盘。

烹饪技巧：

豆角千万要煮熟，生豆角不宜食用。