![比较硬的美食，土豆烧牛肉~图解]( "比较硬的美食，土豆烧牛肉~图解")
今天做的这道比较硬的美食土豆烧牛肉，喜欢牛肉的朋友基本都会喜欢的一道经典菜。它最大的特点就是硬，吃起来带劲，而且做起来也比较方便，家里有客人的时候，也可以轻轻松松搞定。有兴趣的小伙伴们，赶快行动起来吧。
主料
牛肉 ：
500 克 土豆 ：
3个 辅料
生抽 ：
2勺 姜 ：
5片 料酒 ：
3勺 冰糖 ：
5克 郫县豆瓣酱 ：
3勺 详细步骤：
![比较硬的美食，土豆烧牛肉~图解 第2张]( "比较硬的美食，土豆烧牛肉~图解 第2张")
第一步
牛腩切块、姜切片、豆瓣切好
![比较硬的美食，土豆烧牛肉~图解 第3张]( "比较硬的美食，土豆烧牛肉~图解 第3张")
第二步
油烧热，豆瓣酱炒香
![比较硬的美食，土豆烧牛肉~图解 第4张]( "比较硬的美食，土豆烧牛肉~图解 第4张")
第三步
放入姜片和牛肉同翻炒
![比较硬的美食，土豆烧牛肉~图解 第5张]( "比较硬的美食，土豆烧牛肉~图解 第5张")
第四步
炒至肉块缩小
![比较硬的美食，土豆烧牛肉~图解 第6张]( "比较硬的美食，土豆烧牛肉~图解 第6张")
第五步
料酒
![比较硬的美食，土豆烧牛肉~图解 第7张]( "比较硬的美食，土豆烧牛肉~图解 第7张")
第六步
生抽
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第七步
冰糖
![比较硬的美食，土豆烧牛肉~图解 第9张]( "比较硬的美食，土豆烧牛肉~图解 第9张")
第八步
加入开水烧开，慢火炖30分钟
![比较硬的美食，土豆烧牛肉~图解 第10张]( "比较硬的美食，土豆烧牛肉~图解 第10张")
第九步
放入土豆
![比较硬的美食，土豆烧牛肉~图解 第11张]( "比较硬的美食，土豆烧牛肉~图解 第11张")
第十步
土豆软后，起锅加入香菜，出锅
