美味的土豆炖豆角怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

土豆炖豆角，这道菜非常适合大家在四季使用，应为它的蛋白质含量非常高，并且属于是低脂食品，非常适合喜欢健美健身爱好者的大众食客来吃。这道菜不仅仅是名字好听，而且色泽卖相也是非常的有特色、亮点的，非常的吊人胃口。算是一道老少皆宜的大众美食。

主料

豆角 ：250
土豆 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
豆瓣酱 ：适量
味精 ：适量
蒜末 ：适量
花椒粉 ：适量
酱油 ：适量
葱花 ：适量
五花肉 ：适量

具体步骤

1.豆角去筋洗净 土豆切块

2.油热后加入五花肉 煸炒出油

3.再加葱花炒香

4.加豆角继续炒

5.炒至豆角变绿色后加入适量的花椒粉 酱油 豆瓣酱继续炒

6.加土豆块炒匀

7.加适量的水

8.盖盖 炖20分左右

9.汤收的差不多时加蒜末和味精，翻炒几下出锅

烹饪技巧

豆角一定要炖烂了才能吃，否则会中毒