不骗你：鱼豆腐里真的有鱼！图解

鱼豆腐经常出现在便利店的关东煮里，笃鱼蛋的时候也会顺便笃串鱼腐，此外还是火锅必不可少的，可是常常会有疑惑，鱼豆腐里到底有没有鱼呢？毕竟老婆饼里可没有老婆呀，那么今天我来告诉你，鱼豆腐里是真的有鱼的！不信的话，接着往下看吧

主料

龙利鱼 ：500克
鸡蛋 ：2个
姜末 ：适量
白胡椒 ：适量
盐 ：适量
木薯粉 ：适量

详细步骤：

第一步

龙利鱼切片后用厨房纸吸干水分

第二步

将龙利鱼、姜末、白胡椒、盐放入搅拌机

第三步

再加入两个鸡蛋

第四步

搅拌成泥

第五步

慢慢加入木薯粉

第六步

顺时针方向搅拌至粘稠

第七步

准备一个长方形模具，铺上保鲜膜

第八步

放入鱼泥后表面也盖上保鲜膜，放入蒸锅

第九步

大火上气后蒸15分钟

第十步

取出蒸好的鱼泥放凉

第十一步

切成小块在油锅里煎

第十二步

每面都要煎到金黄

第十三步

是不是和外面买的一样呀？