让人念念不忘的鲢鱼炖豆腐图解

中国有很多人喜欢吃鱼，因为鱼肉热量低，并且肉质鲜美，是人们为补充营养必备的美食。在这里小编向你推荐一道鲢鱼炖豆腐，鱼肉口感细腻，加入豆腐之后更是美味，相信大家都不想错过的，那么就一起来学习吧。

主料

鲢鱼 ：1000
豆腐 ：400

辅料

花椒 ：适量
大料 ：适量
料酒 ：适量
醋 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
黄豆酱黄豆酱 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
老抽 ：适量

详细步骤：

第一步

鲢鱼去鳞，清洗干净后切段，撒盐、料酒，适量的干面粉

第二步

豆腐切块

第三步

鱼肉放进锅里，倒入适量的油，将鱼煎熟直至金黄

第四步

放入葱姜蒜、花椒等配料

第五步

然后加入豆腐

第六步

转小火煮20分钟后，即可出锅