关于舌尖上的中国2-蚝烙的餐饮精选

“看了舌尖上的中国2心传，口水直流，虽然我也是潮汕人，经常会吃这个。可是还是忍不住流口上，晚上按照里面的做法做了出来，总算解馋了。蚝即是海蛎，由于广东粤语地区常写作“蚝”，所以潮汕也沿用了这个字.是广东省潮汕地方特色...

准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料米粉（普通大米）：适量腊肉：约半斤蒿子：拳头大小一团辅料盐：适量具体步骤1.准备主料，粉、肉（切丁）和蒿子其实很简单，也没必要和烘培一样精准到多少克，每个人的...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鲍鱼：4只山泉水：1400ML瘦肉：200虫草花：10辅料生姜片：2块蜜枣：1个元肉：2个料酒：一勺盐：大半勺具体步骤1.将鲍鱼洗干净用到在鲍鱼背部切花，用小许盐和胡椒粉略...

1、舌尖上的中国美食各式各样，有香格里拉的松茸，山西花卷，云南老豆腐，兰州牛肉面等等。2、炭烤松茸，是从森林里人工采集而来，称得上是大自然的馈赠。3、花卷，是面粉界的三大巨头，在北方通常当做主食食用。小麦粉的香味，加上调...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄豆：1000辅料盐卤：12水：80ml具体步骤1.原料：生豆浆（1000克水发黄豆和1500ml水自己打出来的豆浆）盐卤12克水80ml2.把盐卤放入水中，拌匀，做成卤水。3.把豆...

“最近《舌尖上的中国2》可谓风靡一时，看的手都痒痒，咱也自己动手来做一个舌尖上的美食！”食材明细主料大米（400g）白萝卜（1个）五花肉（150g）辅料海蛎子干（10g）海虹干（10g）干贝（10g）虾干（10g）珍珠香菇（6朵）红葱头（5个）姜片（3个）香葱（1根）配料盐（半...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料榆钱：适量玉米粉：适量辅料生抽：适量醋：适量香油：适量青椒：适量蒜：适量葱：适量辣椒油：适量酱豆腐：适量具体步骤1.春季，万物萌发，榆钱最先登上枝头，当然也是最快...

随着时代的发展，人们对美食的要求逐渐提升，所以许多项目也是应运而生，中央电视台的“舌尖上的中国”也是因为各地的美食直播而红极一时，由此可见观众们对这一电视节目的肯定。而也正是因为如此“舌尖上的中国”也是成为了...

黄油烙饼，听名字就知道它是用黄油烙出的饼。但它可不是不同的饼，了解过它的背景之后才知道它大有来头。关于黄油烙饼，我是在小学时候读到汪曾祺的散文——《黄油烙饼》才知道的，里面大量描述着关于奶香浓郁，香甜软糯的黄油...

美食一多，就勾起人们品尝购买的欲望，尤其是新品小吃上市，更是惊爆人们的眼球，火锅一经上市，就让消费者垂涎三尺，占有欲特别强，营养丰富，味道佳，口感特别好，富含的营养元素非常多，几度供不应求，购买人群排山倒海，现场非常惨烈，赢得无...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟蚝烙鲜香来自新鲜的牡蛎《牡蛎肉质紧实富有弹性含有多种氨基酸更是补钙佳品》鸭蛋的加入使其香味更上一层楼。煎时使用熟猪油，动物油脂更能激发其香味...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黑翅鱼：4条龙骨汤一大碗：适量辅料姜片：2片红辣椒：一条酸菜：小半棵具体步骤1.将买回杀好的黑翅鱼洗净，肚子里黑色的膜去掉。酸菜洗净，切小块。姜片，辣椒切...

“蚝仔烙，对于一直在外游荡的小杭来说，满满是家的味道，老妈经常一句话：“厚油、猛火、芫荽、胡椒粉和鲜鱼露”，五大配角缺一不可才造就了一盘让小杭掌柜天天日思夜想的蚝仔烙。主料选材方面，蚝一定要小个，并不是越大越好，大的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鲜渚肉（蹄膀、排骨或五花肉都可以）：适量辅料竹笋：适量咸猪肉：适量姜片：适量料酒：适量具体步骤1.所有原料2.咸肉用清水浸泡几个小时，清洗干净后切成小块备...

中国的美食文化可以说是历史悠久了，舌尖上的中国美食种类丰富，它的制作方法也是多种多样。那么，自己怎么做出好吃的中华美食呢？要怎么做才好吃呢?接下来就让小编带领大家一起来了解一下关于它的做法吧，希望下文对大家有所...

准备时间:35分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蚝仔：300红薯粉：半碗鸡蛋：2个葱：一根香菜：一颗小红辣椒：1个辅料盐：1勺鱼露：3汤匙鸡粉：少许胡椒粉：少许食用油：适量具体步骤1.食材：红薯粉、鸡蛋、蚝仔、葱、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料雷笋干：适量五花肉（最好带骨）：适量辅料盐：适量黄酒：适量生抽：适量老抽：适量白糖：适量大蒜：适量生姜：适量长青椒：适量具体步骤1.笋干泡发（大概2~3小时），切小段2.带骨...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜藕：2节辅料青椒：2个生姜：1小块干红辣椒：5根小葱：3根具体步骤1.所有材料洗净，将藕去皮切丁，将切好的藕丁浸泡在清水中，水中加一勺白醋（防止藕变色）；2.青椒切丝，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料豆角（架豆王）：适量方便面：2包辅料葱：半段蒜：4、5粒沙蟹汁：2、3汤匙干辣椒：5个具体步骤1.豆角择好2.备好葱蒜辣椒，我家没姜了，就没放，其实姜最好要准备，能起到去腥...

“《舌尖上的中国2》让全国各族美食都逐一呈现在吃货们的眼前，对于一个标准的吃货，不仅仅限于眼睛上的美食中国，寻味并品尝这些美食才是专业吃货，如果寻味、品尝再加上自已亲手制作美味，那才算是骨灰级专业吃货，哈哈……做...

食材明细主料鲜蚝（200g）鸡蛋（一个）辅料红薯粉（85g）香葱（一根）猪板油（300g）鱼露（5ml）香菜（一根）配料沙茶酱（适量）蒜蓉辣酱（适量）鱼露（适量）油（10ml）五香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝烙的做法步骤1、鸡蛋打散，鲜蚝洗净，香葱，香菜分别洗净切碎...

蚝烙最早接触的一次便是台湾名称蚵仔煎，一道地道的街边美食，大多数的人对蚝烙的了解也如同小编一般吧，只停留在表面，今天小编就带领大家一起探索舌尖上的蚝烙相关资讯。舌尖上的蚝烙你了解多少1.蚝烙又称牡蛎，种类多样，属软...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料贻贝：1盘辅料料酒：10ml盐巴：3姜丝：适量具体步骤1.贻贝的壳上往往都会有许多的小小的水草和小贝壳会很脏，要拿一把小剪刀和小刷子清洗干净2.清洗的时候比较...

“看了舌尖上的中国2里面介绍的这道油爆河虾，口水直流啊。晚上就自己买来按照里面的做法做出来了，终于解馋了。哈。江南水乡，河道纵横，四季有虾，尤以春夏之交，河虾多而味特美，当地有“麦子黄，虾儿旺”之称。春末夏初虾体中的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料红辣椒：适量豇豆：适量仔姜：适量辅料盐：适量矿泉水：适量香料包：适量白酒：适量瓶装野山椒：适量蒜瓣：适量具体步骤1.做四川泡菜，首先得有个泡菜坛子哈！通常有玻璃的...