今天小编要教大家做的事一道好吃的番茄酱炒年糕,年糕和番茄都是小编特别爱吃的食物,软糯香甜的年糕跟浓郁的番茄搭配起来简直是最完美的组合,而这道菜的做法也很简单,不需要大家有很高超的厨艺,想知道怎么做的就往下看吧。
主料
番茄 :
适量 年糕 :
250克 详细步骤:
第一步
准备材料,泡菜切碎,年糕解冻。
第二步
年糕放入热水锅里,先焯熟(约1分钟)。
第三步
热锅下油,倒入切碎的泡菜,翻炒均匀。
第四步
然后倒入焯熟的年糕。
第五步
翻炒均匀后倒入两勺番茄酱。
第六步
加入番茄酱的泡菜年糕比较黏稠,加少许清水,中小火炒开即可出锅。