夏日薄荷凉粉腰花怎么做好吃又简单
薄荷凉粉腰花是一道夏日家常菜，夏天里，炎热的天气很容易让人没有食欲，不想吃热的东西，这时就是要吃一些爽爽凉凉酸甜可口的的东西才能开胃。凉粉的爽滑配上紧实弹牙的腰花，完美的搭配，让人回味无穷，真是在夏日里也能有个好胃口。
主料
薄荷 ：5腰花 ：200
凉粉 ：200
辅料
盐 ：适量具体步骤
腰花洗净，在清水里倒一些白醋，将腰花放入泡5分钟，有利去腥。
泡好的腰花再次洗净，切成条，锅里加水，放入除白酒之外的配料，水开后倒入白酒，再倒入腰花，将腰花烫熟。
熟后的腰花捞起来，放入冰水里泡几分钟。
凉粉洗净后切成条状
准备好自己喜欢的调味汁
将凉粉铺在碗底，上面摆上腰花，再倒入调味汁，放入蒜末、薄荷碎，放一些花椒和干辣椒碎，上面浇上热油即可
