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回味无穷的鸭血粉丝汤怎么做好吃又简单

回味无穷的鸭血粉丝汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

鸭血 :200
粉丝 :400

辅料

油 :适量
鸭肝 :适量
麻油 :适量
盐 :适量
鸭肠 :适量
胡萝卜适量
鸡精 :适量
鸭心 :适量
鸭肫 :适量
香菜叶 :适量
料酒 :适量

具体步骤

回味无穷的鸭血粉丝汤怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好食材

回味无穷的鸭血粉丝汤怎么做好吃又简单 第3张

2.粉丝用温水泡一下

回味无穷的鸭血粉丝汤怎么做好吃又简单 第4张

3.把鸭肝鸭心鸭肠鸭肫等等食材全部切好备用

回味无穷的鸭血粉丝汤怎么做好吃又简单 第5张

4.锅烧水开后,放入适量油,放入食材,放适量料酒

回味无穷的鸭血粉丝汤怎么做好吃又简单 第6张

5.放入粉丝胡萝卜,放适量盐,水烧开后,再放入香菜,放适量鸡精

回味无穷的鸭血粉丝汤怎么做好吃又简单 第7张

6.出锅,淋入麻油,即可食用

烹饪技巧

食材基本是熟制品,提前准备好的,用起来也方便,烧开后时间不宜过长,容易老,影响口感