准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟这道好吃美味的清炒鸭血我觉得是一道值得向大家推荐的菜品,我们知道,从我国中医的角度上说,有以形补形的概念,也就老百姓说的吃啥补啥,所以这道清炒鸭血很适合气血两虚,需要补血的人群,而且鸭性温,可以起到补而不燥的效果,再说了这道清炒鸭血是很好吃的。
主料
鸭血 :
300 辅料
葱 :
适量蒜 :
适量盐 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
把鸭血用清水冲一下,切成小块。
起油锅,倒入鸭血块,撒入大蒜末和适量的盐、料酒
加一点点清水,烧五分钟
撒入葱花即可食用了