腊肠土豆焖饭的做法 腊肠土豆焖饭怎么做
“神兽在家上家里蹲大学,为娘的一天三顿围着锅台转。这几天有点犯懒,偶尔对付一顿。但对付的这一顿也绝不含糊,有菜有饭,有荤有素,堪称懒人的必备午餐吃到舔盘。是什么这么好吃呢?嘘!悄悄的告诉你,那就是腊肠土豆焖饭。请各位好友点评,指教!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
腊肠土豆焖饭的做法步骤
1、所有食材备好,改刀切好!
2、热油炒香葱花,加入腊肠炒一下。
3、加入土豆,胡萝卜,玉米翻炒两分钟,然后加入耗油、生抽、老抽翻炒均匀。
4、两杯米淘洗干净,按正常的煮饭程序加入适量水。把炒好的食材倒入电饭煲内,根据自家饭锅的煮饭程序开始煮饭就好。我选的白米快煮,15分钟就好饭了。
5、15分钟后,打开饭锅,香气扑鼻而来。搅拌一下,盛盘,撒上葱花。
6、没加老抽做出来是这样的。
7、加了老抽是这样的。
8、加了老抽的更诱人。
小窍门
温馨提示:1、也可以在炒食材的时候加进一些老抽,这样焖出来的饭颜色深一些,看上去更有食欲,最后这两张图片就是加了老抽的样子,但都一样好吃,有土豆软糯,有腊肠的香,有玉米的微甜,吃一口极其的满足,而且绝对的快手午餐,20分钟搞定。感兴趣的可以试试!
2、胡萝卜和玉米也可以根据个人的喜好换成其他的食材。根据自家的电饭煲选择焖饭的时间。