家常紫薯手擀面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面条 ：适量
紫薯粉 ：适量
蔬菜 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1. 加水，紫薯粉，和面，揉按这这样的形状！

2. 用擀面杖擀面，注意每个方向都要，那样面厚度才均匀！

3. 擀面一定薄度，上面撒面粉！

4. 利用擀面杖，一层一层叠放好！

5. 逐步切开面条，如图所示！

6. 撒上面粉，把面条均匀的抖散开！

7. 最后，煸炒一次蔬菜，加水至开，慢慢抖散放入面条，过一会，慢慢总筷子，抖散开面条，加盐调味！我家现在基本不吃味精，更加养生，健康！

烹饪技巧

注意和面，水的多少以及面要均匀！