家常手擀面的做法怎么做好吃又简单
简单的家常手擀面烩手擀面，来一碗简单家常手擀面的做法，这一碗汤充满着家里的味道，具体的味道也是根据自己家里人的口味来调的，所以并没有什么特别的规则，规定，这汤也充满着对人身体的好处，所以如果平时工作很忙，没什么时间做汤，可以查考一下这款面。
主料
面粉 ：适量猪里脊肉 ：适量
辅料
胡萝卜 ：适量胡椒粉 ：适量
水淀粉 ：适量
具体步骤
面粉300克，再加3克盐搅拌均匀。再准备一点玉米面用来撒薄面防粘。
用搅拌机打200毫升的胡萝卜汁，其他蔬菜汁都可以，先准备出200毫升，和完面后最后会剩下一点。温水、凉水都可以，温水和完的面好擀，凉水和完擀着费劲，面总往回抽。用水量要控制好，宁硬勿软。面和好后面盆和双手都应保持光洁
和好的面团放在常温下饧30分钟，记得盖上盖子以免表皮风干。用不了的面团可用保鲜膜包起来，放进冰箱冷藏保存，下次用的时候也会特别劲道
将饧好的面团放在案板上，将面团一点点擀大，要薄厚均匀，边擀边撒薄面以免粘连。擀好后将整张面皮一层层的折叠气来，用刀切成任意宽度的面条，不宜切得太细
最后将切好的面条打开就好了。
把面条放进开水锅，你会发现特别好熟，开一次锅就熟了，然后过凉
