蔓越莓萝卜面包卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

低粉 ：20
高粉 ：100

辅料

盐 ：1
鸡蛋 ：20
酵母 ：4
牛奶 ：40
糖 ：25
玉米油 ：20
蔓越莓 ：适量
胡萝卜 ：60

具体步骤

1.胡萝卜加入牛奶榨汁，面包桶内加入除油和蔓越莓以外的材料。

2.启动和面程序，待面团起筋时加入油至结束，揉至扩展阶段。

3.将面团取出放温暖处发酵。

4.面团发至二倍大。

5.取出排气，分成8份醒15分钟。

6.蔓越莓切碎。

7.把面团擀成椭圆形，放入蔓越莓。

8.自上而下卷起成橄榄形。

9.全部排入烤盘。

10.发至二倍大，刷上蛋液，撒上熟芝麻。

11.送入已经预热的烤箱中层170度15分钟。

12.烤好的面包非常的香软呢，加了里面的蔓越莓吃起来更有口感哦！

烹饪技巧

面团不要发过头了，以免发酸了。