酱鸭春笋菜泡饭怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
剩饭 :适量
春笋 :适量
蘑菇 :适量
胡萝卜 :适量
青菜 :少许
姜丝 :少许
鸡精 :少许
美极鲜酱油 :少许
猪油 :少许
主料
酱鸭 :适量剩饭 :适量
春笋 :适量
蘑菇 :适量
胡萝卜 :适量
青菜 :少许
姜丝 :少许
辅料
盐 :少许鸡精 :少许
美极鲜酱油 :少许
猪油 :少许
具体步骤
1. 酱鸭剁成小块,其它食材清洗干净,切成丁;锅里放水烧开后,丢入姜丝及酱鸭块煮一会,稍后放入米饭同煮
2. 锅里放油烧热,依次放入胡萝卜丁,春笋丁,蘑菇,调入少许盐,美极鲜酱油翻炒至8成熟,转盛入酱鸭泡饭锅里继续拌匀煮一下,调入盐,鸡精,然后放入切成丝的青菜
3. 最后,放一勺猪油,关火即可。
很喜欢吃外面店里的酱鸭菜泡饭,鲜香有味,家里有前几日剩的酱鸭和米饭若干,还有春笋等一些剩余的食材,蔬菜类可自由搭配。OK,那就炮制个鲜上加鲜用剩饭做的美味吧~