玉米培根披萨 自制玉米培根披萨

“去必胜客必点的一道就是披萨，因为挑嘴总吃不到满意的披萨，总会有一些自己不爱吃的食物包含在内....

既然这样，我们干脆自己动手，加入自己喜欢的食材，加入很多的芝士。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

自制玉米培根披萨的做法步骤

• 1、将液体材料中的牛奶、鸡蛋和油倒入面包机桶内

• 2、依次倒入固体中的面粉、糖和盐，中间挖洞倒入酵粉

• 3、启动机器和成面团后静等面团发酵至两倍大挖洞不回缩即可

• 4、培根切片和火腿肠、玉米送入烤箱180度5分钟左右烘烤出水分备用

• 5、面团取出排气后盖保鲜膜醒发十分钟

• 6、分割成两份，其中三分之二擀开成圆形饼胚装入披萨盘内

• 7、另外三分之一分成三个等量小面团分别擀成长方形后包入火腿肠

• 8、切成合适大小的块状

• 9、沾少许水粘在饼面周围，叉子在饼面扎孔排气

• 10、撒入部分马苏里拉芝士作为第一层后码入培根和玉米粒

• 11、再次撒入剩余所有芝士碎，撒入黑胡椒粉。根据口味还可以添加辣椒圈和洋葱

• 12、送入烤箱180度20分钟，饼面周围略微焦黄芝士碎融化即可

• 13、切开食用

• 14、完成

• 15、完成

小窍门

食材请自行添加，披萨盘为8寸