准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
![蒸鱼头怎么做好吃又简单]( "蒸鱼头怎么做好吃又简单")
鲢鱼头 ：
适量盐 ：
适量酒 ：
适量蒜瓣 ：
适量大葱头 ：
适量姜片 ：
适量红色剁椒 ：
适量绿色泡椒 ：
适量 辣椒油 ：
适量鸡精 ：
适量麻油 ：
适量六月鲜
酱油 ：
适量 辅料
具体步骤
1. 准备一个鲢鱼头，将盐和适量酒抹在鱼头上，腌制半小时。
2. 将三个蒜瓣，大葱头，姜片，切成碎片，然后拌匀。
3. 准备红色剁椒和绿色泡椒，分别拌入葱姜蒜末中，然后调入辣椒油，鸡精，麻油，六月鲜拌匀。
4. 将调味料平铺在鱼头上，蒸锅水开后放入鱼头，蒸制8--10分钟。最后淋入热油即可。
