准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟鱼头是一种很好的做菜材料,很多种菜品都会用到鱼头,它好吃极了,深受广大人民群众的喜爱,我最爱的一道菜就是与鱼头有关----香菜蒸鱼头。它好吃又卖相诱人,吃过的人都觉得好吃,每次我做这道菜,很快就被吃光了。它将鱼头的美味完美的激发出来,好吃极了
主料
胖鱼头 :
500 辅料
姜 :
适量 香菜 :
适量蒜头 :
适量油 :
适量盐 :
适量生抽 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
1.姜蒜切碎,香菜切碎。
2.鱼头处理干净。
3.抹上油,盐,料酒。
4.撒上香菜梗,姜蒜。
5.上锅蒸10分钟。
6.待蒸好后撒上香菜虚蒸1分钟即可。
烹饪技巧
等锅中水烧开后蒸10分钟。