自制仔姜鸭怎么做好吃又简单

准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸭肉 ：半只
仔姜 ：200

辅料

啤酒 ：一听
盐 ：少许
耗油 ：少许
生抽 ：适量

具体步骤

1. 鸭肉斩块，放盐，耗油，生抽先腌制半小时。

2. 仔姜切片。备用。

3. 热锅（不用放油，因为鸭肉会出很多油。）放鸭肉爆炒。喜欢辣的放点干辣椒，我放了点香叶为了增香。

4. 放入啤酒焖，之后放入仔姜。焖干出锅。

5. 好吃味美的仔姜鸭。