荤菜毛豆玉米炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

毛豆玉米炒肉是毛豆和玉米制作而成的一款食材，比较好吃，这款毛豆玉米炒肉是比较好吃的，非常不错，多吃的话营养比较丰富，所以很多人都喜欢吃，毛豆是豆类食品，玉米是一款粗粮，都是很好的食品，赶紧尝试一下吧，还加入了里脊肉，营养更丰富。

主料

玉米 ：一个
毛豆 ：250
里脊肉 ：100

辅料

姜蒜片 ：适量
料酒 ：少许
盐 ：适量
生抽 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.清水烧开，放入毛豆，加少许盐，滴几滴食用油，将毛豆煮上片刻，大约5分钟左右

2.煮好的毛豆，捞出沥干水分备用

3.将玉米粒切下，里脊肉切丝，加少许盐，生抽，料酒，淀粉抓匀腌制十分钟左右

4.起油锅，将肉丝炒散，颜色发白后盛出备用

5.另起油锅，炒香姜蒜片后，下入毛豆，大火快炒

6.毛豆炒的差不多时再倒入玉米粒，一起翻炒

7.最后加入之前炒好的肉丝，翻炒均匀

8.加入少许生抽和盐调味

9.再倒入少许清水，炖煮一会儿。毛豆一定要煮熟煮透再食用

10.成品。