美味的豆腐番茄怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

豆腐番茄是一道很美味的菜品。用番茄的红色来搭配豆腐的白色，白里有红，是很好看的。豆腐本身不好入味，加入番茄后有酸酸甜甜的味道。豆腐番茄这道菜品吃起来很滑，口感很好。该菜品富含丰富的蛋白质和维生素，并且有许多矿物元素，是很营养健康的。

主料

豆腐 ：200
番茄 ：100

辅料

盐 ：3
油 ：5
番茄酱 ：1
细砂糖 ：1
香油 ：1
植物油 ：1

具体步骤

准备所需材料

2.豆浆加入蛋黄里

3.加入油，用打蛋器打至融合

4.筛入低粉，用刮刀拌匀

5.将拌好的蛋黄糊糊和蛋白糊糊翻拌均匀

6.倒入心形模具中，用力摔几下将气泡摔出去

7.将模具放入150度预热的烤箱，烘烤60分钟，将蛋糕端出来倒扣放凉

8.蛋糕放凉后切成两片，其它材料准备好

9.将心形蛋糕周围切去一圈

10.火龙果切块放入料理机中加入豆浆打成果浆，过筛

11.吉利丁片用冷开水泡软后倒掉冷水隔水加入融化

12.加入吉利丁溶液，拌匀

13.淡奶油加白糖和炼乳打到七分发可流动即可

14.液体和火龙果浆混合，搅拌均匀

15.心形模具里放入一片修好的心形蛋糕片

16.倒入一半慕斯糊，放入冰箱冷藏几分钟，稍微定型后放入第二块后倒入上剩下的慕斯糊，轻震几下，取出去除大气泡

最后滴上香油，撒上葱花即可出锅